Een markant boegbeeld

  • Written by 
  • Thursday, 19 September 2013 02:00
|  
(0 votes)
Published in Media  

Johannes van Dam

Wij zullen u nooit vergeten.


Johannes van Dam, het culinaire boegbeeld van Het Parool, is woensdag op 66-jarige leeftijd overleden. Dat heeft Barbara van Beukering, hoofdredacteur van Het Parool bevestigd. Van Dam was al enige tijd ernstig ziek. Hij overleed rond negen uur 's avonds in het OLVG in Amsterdam. Johannes van Dam is een begrip bij restaurateurs in Amsterdam en ver buiten de stadsgrenzen. Wekelijks bezoekt hij een restaurant en verwerkt zijn bevindingen in zijn column. Van Dams uitgebreide recensies met rapportcijfer hebben in vele gevallen restaurants doen vollopen en een enkele keer doen leeglopen. "Het is mijn taak de lezers voor te lichten over alles wat er is, goed en slecht," zegt hij zelf. "De collega's die liever alleen de positieve recensies in de krant laten zetten, doen misschien wel de horeca en de adresjeszoekers een kortstondig plezier, maar op termijn kweekt dit een kritiekloos publiek dat zich laat sturen door te sterk aan de horeca gelieerde journalisten. "Streng maar rechtvaardig dus".

Zijn bezoek aan onze vestiging in de Gerard Doustraat betekende heel veel voor ons. Zijn rapportcijfer, een 8, deed ons restaurant vollopen.

Heel veel sterkte voor de familie en medewerkers van het Parool.

Read 1982 times

Written By:

Super User
Email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Media

Spang Zuid

Spangmakandrazuid2017

Gerard Doustraat 39
1072 VK  Amsterdam
Telefoon 020 - 670 50 81
Openingstijden MA-ZA 11:00 - 22:00
ZO 13:00 - 22:00

Spang Nieuw-West

Spangmakandra nieuwwest

Tussenmeer 227
1069 DN  Amsterdam
Telefoon 020 - 610 27 11
Openingstijden MA-ZA 11:00 - 22:00

ZO 13:00 - 22:00

Spang Oost (NEW)

Spangmakandraoost2

Boerhaaveplein 3
1091 DH  Amsterdam
Telefoon 020 - 412 95 95
Openingstijden MA-ZA 11:00 - 22:00
ZO 13:00 - 22:00

Our Kitchen

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten Allergenen bevatten.
It is possible that our dishes contain allergens.

 

 

halal